tartare de saumon, aneth, échalote, crème au raifort

ceviche de bar, avocat, grenade, tomate, oignon rouge, coriandre, frites

croquettes façon moules marinières

pâtes grecques aux légumes grillés, aubergine, courgette, poivrons, oignons rouges, feta, olives, poulet grillé

carpaccio de bœuf, crème de roquefort, éclats de noisettes et pommes paille

poulpe grillé et ris de veau rôti, pommes de terre confites au romarin, ratatouille au paprika fumé

sole meunière (= 350 g), pommes tournées, beurre noisette citron et persil

stracciatella, abricot rôti au romarin, pêche rôtie, crème balsamique, jambon cru

frites, salade, sauce au choix

gambas, tomates, persil, ail, huile d'olive et citron

ravioles aux légumes, crème tomate ricotta, pignons

escalope de veau, vin blanc, jambon cru, sauge, ail frais, huile d'olive, mozzarella

bouillabaisse et rouille

saumon fumé ou poulet, avocat, mangue, carottes, edamame, concombre et riz

œuf poché, salade, crème Boursin, oignons rouges et saumon fumé

ballotine de volaille croustillante, coco curry